Svatby v hotelu Bouček:
Váš vysněný den v srdci Kroměříže
Prožijte svůj jedinečný svatební den v elegantním prostředí Hotelu Bouček, jen pár kroků od historického Arcibiskupského zámku a nádherných zahrad, které jsou zapsány na seznamu UNESCO. Díky nádherné atmosféře hotelu a možnostem využití našeho salonku bude váš svatební den nezapomenutelným zážitkem pro vás i vaše hosty.
Salonek pro slavnostní okamžiky
Náš prostorný a klimatizovaný salonek pojme až 50 hostů a je ideální pro svatební hostiny i menší svatební obřady. Díky přizpůsobitelnému uspořádání vám rádi pomůžeme vytvořit slavnostní atmosféru přesně podle vašich představ, od romantického dekoru po výběr ideálního menu.
Svatební menu na míru
Připravíme pro vás svatební menu, které uspokojí i ty nejnáročnější chutě. Náš tým kuchařů využívá čerstvé, kvalitní suroviny a přizpůsobí nabídku podle vašich přání a sezónních ingrediencí. Můžete se těšit na výběr z tradičních i moderních pokrmů, které dodají vašemu dni výjimečnou chuť.
Technické vybavení a podpora
Pro vaši svatební oslavu nabízíme vše potřebné k zajištění bezproblémového průběhu: od flipchartu, projektoru, velké TV pro prezentace či promítání vašich vzpomínek, až po Wi-Fi pokrytí. Naši koordinátoři vám budou po ruce, aby vše proběhlo hladce a dle plánu.
Ubytování pro svatební hosty
Hostům i svatebnímu páru nabízíme ubytování v našich komfortních 24 pokojích a apartmánech s kapacitou až 60 osob, které kombinují moderní pohodlí s historickým kouzlem. Novomanželé mohou strávit první noc jako manželé v luxusním apartmá s výhledem na náměstí a užít si romantickou snídani až do postele.
Fotogalerie
Svatební menu
Rezervace a svatební konzultace
Rádi s vámi projdeme každý detail, aby byl váš svatební den přesně takový, jaký jste si vysnili. Pro rezervaci termínu a konzultaci nás neváhejte kontaktovat na hotel@hotelboucek.cz, tel.: +420 776 532 200. Připravíme vám nezávaznou nabídku a budeme vám po celou dobu příprav plně k dispozici.
Nabídka svatebního menu
Předkrmy:
150g Salát Caprese s mozzarelou, olivovým olejem, rajčaty a bazalkou 145,-Kč
70g Tataráček z uzeného lososa, opečený toast 210,-Kč
70g Tartar z mladého býka, opečená topinka 210,-Kč
60g Kachní paštika (cibulové chutney, opečená bagetka) 210,-Kč
70g Parmská šunka se žlutým melounem a toastem 145,-Kč
Polévky:
0,33l Domácí bramborová polévka se zeleninou a houbami 85,-Kč
0,33l Krémová dýňová polévka s nočkem zakysané smetany 85,-Kč
0.33l Kuřecí vývar (se zeleninou, masem a nudlemi) 85,-Kč
0,33l Krémová zeleninová polévka s opečenými krutony 85,-Kč
0,33l Krémová česneková polévka s opečenými krutony 85,-Kč
Hlavní chod:
150g Grilovaný losos, bramborové pyré (rukolový salátek, karamelizovaný citron) 345,-
200g Vepřová panenka, parmezánové grenaile, pepřová omáčka 345,-Kč
200g Vepřová líčka na červeném víně, bramborové pyré 270,-Kč
200g Svíčková na smetaně, domácí karlovarský knedlík, brusinkový terč 345,-Kč
200g Kuřecí steak, gratinované brambory, grilovaná zelenina 310,-Kč
Dezerty:
1Ks Dort dle nabídky 85,-Kč
100g Italské tiramisu 85-Kč
2 Ks Domácí jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 95,-Kč
Rautový ceník
Varianta De luxe – 1490,-Kč/osoba
Parmská šunka se žlutým melounem
Hovězí tatarák
Roastbeef
Grilovaný losos
Jelení guláš na černém pivě
Variace řízečků
BBQ marinovaná žebra
Sous-vide vepřové koleno (bez kosti)
Francouzská kachní roláda
Zeleninové řízečky
Salát Caprese
Těstovinový salát (bez masa)
Vařené brambory
Parmezánové grenaille
Americké brambory
Topinky
Mix pečiva
Mix dresinků
Mix sterilované zeleniny
Čokoládová fontána s čerstvým ovocem
Varianta Excellent – 990,-Kč/osoba
Grilovaný losos
Jelení guláš na černém pivě
Variace řízečků
BBQ marinovaná žebra
Francouzská kachní roláda
Zeleninové řízečky
Salát Caprese
Těstovinový salát (bez masa)
Vařené brambory
Americké brambory
Mix pečiva
Mix dresinků
Mix sterilované zeleniny
Sacher dort s ovocem
Varianta Premium – 590,-Kč/osoba
Jelení guláš na černém pivě
Variace řízečků
BBQ marinovaná žebra
Marinované kuřecí paličky
Plněné žampiony portobello
Šopský salát
Těstovinový salát (bez masa)
Americké brambory
Mix pečiva
Mix dresinků
Mix sterilované zeleniny
Cheesecake s karamelovým přelivem
Možnost přiobjednat:
Sýrová mísa – 1kg/1400,-Kč
Uzeninová mísa – 1kg/1400,-Kč
Zeleninová mísa – 1kg/450,-Kč
Zeleninový salát – 1kg/650,-Kč
Ovocná mísa – 1kg/600,- Kč
Ovocný salát – 1kg/600,-Kč
Hovězí tatarák s topinkami – 1kg/1700,-Kč
Konfitované kachní stehno – 1ks/240,- Kč
Kuřecí křídla ve sweet chilli omáčce – 1kg/1200,- Kč
Plněné žampiony portobello – 1kg/1200,- Kč
50g Bramboráček – 1ks/35,-Kč
Hranolky – 1kg/650,-Kč
Bramborový salát – 1kg/950,-Kč
Kanapky – 1ks/35,-Kč
Tradiční český chlebíček – 1ks/50,-Kč
Svatební koláček – 1ks/20,-Kč
Čokoládová fontána s ovocem – 2 500,- Kč
Gramáž na osobu
Maso 400g
Přílohy 300g
Saláty 200g
Dresinky 20g